Aeropress oder French Press – was ist besser?
Jeder Kaffeeliebhaber wird sich schon mal mit den verschiedenen Brühmethoden beschäftigt haben, die es gibt, um sich aromatischen Kaffee selbst zuzubereiten.
Einmal gibt es die französische Presse, die auch French Press genannt wird. Ihr Herausforderer im heutigen Duell ist die Aeropress, die ein relativer Neuling in der Szene des Kaffeebrühens ist.
Wir stellen euch heute jeweils ein Produkt der vorgestellten Brühmethoden vor und filtern die Unterschiede heraus.
Welche Kaffeezubereiter schauen wir uns an?
Unser erstes Produkt ist die Aeropress A80. Sie besteht aus BPA-freiem Kunststoff und das Design ähnelt einer Kolbenform. Sie ist robust und gut geeignet für unterwegs.
Die Benutzung geht sehr leicht: die Aeropress wird auf eine Tasse gestellt, dann wird ein Filter eingelegt und das Gefäß wird mit Wasser und Kaffee gefüllt. Anschließend wird von oben mit dem Kolben gedrückt.
Die Brühzeit beträgt nur 1-2 Minuten. Pro Aufguss kannst Du so 1-2 Tassen genießen.
Auch die Reinigung ist schnell zu erledigen, da Du sie einfach mit Wasser abspülen kannst.
Geliefert wird die Aeropress mit dem Presszylinder mit Kolben, 350 Microfiltern, Einfülltrichter, Rührstab, Portionierlöffel und mit einem Filterhalter.
Das zweite Produkt in unserem Vergleich ist eine French Press der Marke Groenenberg. Sie besteht aus rostfreiem 304er Edelstahl und sieht dadurch sehr edel aus. Ihre dicken Wände halten deinen Kaffee zudem länger warm.
Aufgebaut ist die French Press aus einer Karaffe mit 600 ml Fassungsvermögen und einem Metallgitterfilter an einem langen Stiel.
Die Zubereitung erfolgt dadurch, dass der Kaffeesatz in der Karaffe in heißem Wasser eingeweicht und durch den Metallgitterfilter dann auf dem Boden festgedrückt wird. Dadurch kann man dann den entstandenen Kaffee einfach in eine Tasse abschütten.
Die Brühzeit der French Press dauert insgesamt etwas länger, und zwar circa 4 Minuten.
Die French Press ist gut geeignet, wenn Du viel Kaffee in einem einzelnen Vorgang kochen musst, zum Beispiel für Gäste. Bis zu 8 Tassen können nämlich pro Sud zubereitet werden.
Das Reinigen kannst Du dir bei diesem Produkt von der Spülmaschine abnehmen lassen. Der Lieferumfang beinhaltet zudem 3 Edelstahlfilter zum Austauschen.
Was sind die Unterschiede zwischen Airpress und French Press?
Die Aeropress ist besser für unterwegs
Dadurch, dass sie aus Kunststoff ist und längliche Form hat, lässt sie sich gut im Gepäck verstauen.
Sie ist zudem deutlich leichter als die French Press.
Mit der Aeropress muss man also auch im Urlaub nicht auf guten Kaffee verzichten. 🙂
Die French Press ist leichter zu bedienen
Beim Aeropress erfordert die Zubereitung etwas Übung und Konzentration, da man stark auf das gleichmäßige Herunterdrücken des Kolbens achten muss. Dies ist anstrengend und kann schnell zu einer Kleckerei oder zum Umfallen der Kanne führen.
Da es beim French Press weniger bewegliche Teile gibt, kann dort hingegen deutlich weniger schiefgehen. 🙂
Die French Press ist solider verarbeitet
Wenn man Plastik vermeiden möchte und Wert auf einen edlen Look legt, punktet die French Press.
Ihr Material ist hochwertig und wirkt natürlich auch ganz anders als ein Produkt aus Plastik. Zudem wird der Kaffee durch den Edelstahl länger warmgehalten.
Die French Press produziert weniger Müll
Für jede Verwendung muss beim Aeropress ein neuer Einwegfilter eingesetzt werden. Diese sind zwar nicht teuer und eine Packung ist auch im Lieferumfang inklusive, allerdings entsteht so jedes Mal unnötiger Abfall.
Diesem Problem ist die French Press mit einem eingebauten, permanenten Filter aus dem Weg gegangen, welchen man nur einmal im Jahr aus hygienischen Gründen wechseln sollte.
Die French Press brüht größere Mengen
Wenn Du alleine wohnst, reicht dir wahrscheinlich eine kleine Menge pro Aufguss.
Bist Du aber jemand, der gerne Gäste empfängt und immer viel Kaffee anbieten möchte? Bei diesem Punkt hat die French Press die Nase vorne, da sie bis zu 8 Tassen pro Sud brüht.
Die Aeropress produziert einen reineren Geschmack
Mit am wichtigsten ist natürlich vor allem der Geschmack. Der Aeropress-Filter nimmt Öle besser heraus, wodurch die individuellen Kaffeearomen deutlicher wahrnehmbar sind. Auch Kaffeesatz setzt sich nicht in der Tasse ab.
Bei der French Press ist dies anders. Am Ende des Brühprozesses kommt etwas Satz durch den Filter hindurch, weshalb das Heißgetränk etwas robuster und reichhaltiger schmeckt.
Deswegen wird auch empfohlen, den letzten Schluck aus der Tasse nicht mehr zu trinken, da sich dort das meiste absetzt.
Fazit: was ist denn nun besser – Aeropress oder French Press?
Die Produkte und somit beide dazugehörigen Brüharten funktionieren sehr unterschiedlich, doch trotzdem bereiten beide einen leckeren Kaffee in kurzer Zeit und ohne Kaffeemaschine zu.
Für uns gibt es in diesem Duell keinen klaren Gewinner, da es letztendlich eine Frage deiner Vorlieben ist:
- Stehst Du auf stylische Küchengeräte, lebst in einem größeren Haushalt oder hast oft Gäste und legst Wert auf plastikfreie Produkte sowie Müllvermeidung? Dann passt die French Press gut zu dir.
- Wenn Du eher in einem Single-Haushalt lebst und viel unterwegs bist, dann dürfte die Aeropress womöglich eine bessere Lösung für dich sein.
– Vorteile Aeropress A80 –
- Sie besteht aus BPA-freiem Kunststoff und ist dadurch leichter
- Kompakt und tragbar für Reisen
- Kürzere Brühzeit (1-2 vs. 4 min)
- Intensiver Geschmack ohne Kaffeesatz in der Tasse
– Vorteile Groenenberg French Press –
- Sie besteht aus Edelstahl und ist hochwertiger verarbeitet
- Einfachere Handhabung
- Nachhaltiger Filter
- Mehr Kaffee pro Aufguss (8 vs. 1-2 Tassen)
- Leichtere Reinigung (Spülmaschine vs. manuell)
Und welcher Kaffeezubereiter ist für Dich besser: Aeropress oder French Press?
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