In einer gut funktionierenden Küche gibt es nichts schlimmeres als schlechte Messer. Nicht umsonst hat ein guter Koch, egal wo er arbeitet, seine eigenen dabei, denn da weiß er: sie sind scharf und perfekt für den jeweiligen Zweck.
Messer ist schließlich nicht gleich Messer. Und ohne es jetzt übertreiben zu wollen, stimmst Du hoffentlich zu, dass man wenigstens vier verschiedene Messer haben sollte: ein Fleisch- und ein Brotmesser sowie ein großes Kochmesser und ein kleines Universalmesser. Und am besten sind sie alle gut und sicher verpackt in einem hübschen Messerblock.
Zwei der beliebtesten Hersteller solcher Messerblocks sind Zwilling und WMF. Beide stehen für gute Qualität und verfügen über ein riesiges Angebot – da fällt es gar nicht so leicht, sich zu entscheiden. Darum schauen wir uns mal zwei vergleichbare Produkte an, um festzustellen, wer denn nun besser „abschneidet“. 🙂